Настольные кофемашины с холодными напитками
Настольные кофемашины с холодными напитками совмещают горячее меню и холодные позиции в одном корпусе. Формат удобен для офисов и зон, где спрос меняется по сезону: летом чаще берут холодное, зимой — классический кофе.
Это не отдельный «напитковый автомат другого класса», а подтип настольных кофемашин. Набор холодных функций зависит от модели — смотрите карточку, а не общее название раздела.
На что смотреть
Какие именно холодные напитки заявлены, как устроен охлаждающий/смешивающий контур, требования к очистке, совместимость ингредиентов. Дополнительный контур = дополнительный регламент промывки.
К машине: кофе/ингредиенты по меню, средства очистки, стаканы.
Сезонность меню
Заранее поймите, какие холодные позиции реально будут пить на площадке. Лучше 2–3 рабочих холодных напитка, чем широкая матрица с полупустыми бункерами и лишней очисткой.
Частые вопросы
Чем отличается от обычной настольной?
Наличием функций холодного меню и соответствующими узлами. Горячий кофе при этом обычно сохраняется.
Сложнее ли обслуживать?
Часто да: больше контуров — больше точек контроля чистоты. Закладывайте промывку в график.
Нужен ли лёд отдельно?
Зависит от технологии модели. Уточняйте в характеристиках, нужен ли лёд/охлаждение как опция.
Подойдёт ли вместо кофейного автомата в проходе ТЦ?
Не всегда: торговый автомат и настольная машина — разные сценарии. Для потока с оплатой смотрите кофейные автоматы.