Как хранить воду

Качественная вода - основа вкусного напитка. 

Каждый вендор должен помнить, что:

1. бутылированную воду нужно складировать в чистых, хорошо проветри-
   ваемых помещениях;
2. оптимальная температура хранения – от 2^оС до 25^оС;
3. нельзя ставить бутыли рядом с источниками сильных запахов (вода их
   впитает);
4. нельзя хранить воду под прямым солнечным светом – это скажется на
   прочности тары, а в воде могут появиться водоросли;
5. важно отслеживать срок годности воды (закрытые бутыли с водой раз-
   решено хранить не более 6 месяцев, открытые – не более 10 дней);
6. необходимо брать у поставщиков копии санитарных сертификатов.

И последнее: очень важно поддерживать чистоту кофейного автомата.

Рачительно следите за своим бизнесом и выбирайте хороших поставщиков.